Tortillas de carnaval canarias

Hemos pasado de San Valentín a carnaval, una festividad que aunque ya lleva varios días de celebración en diferentes lugares, en España comienza mañana, con el jueves lardero, y finaliza el Miércoles de Ceniza. Aunque el carnaval es una fiesta pagana y no está reconocida por la iglesia católica, guardan bastante relación, ya que el… Leer + Tortillas de carnaval canarias

Arroz con gulas y gambones

Hace tiempo que no publicaba una receta con arroz, aunque en mi casa casi todas las semanas hago una nueva. Desde un arroz integral cocido a la famosa paella, pasando por un riquísimo risotto, un arroz al estilo oriental o una ensalada con este sabroso ingrediente; todas sus variantes nos encantan. Sus cualidades y beneficios… Leer + Arroz con gulas y gambones