Crema de puerros y pera

Con la llegada del mal tiempo, empieza apetecer platos calientes, entre ellos las cremas. Son platos muy socorrido que se puede hacer en cantidad y tener en el frigorífico varios días, además de usarse tanto en comidas como en cena. Una gran parte de estas cremas son aptas para dietas, son saciante y su aporte… Leer + Crema de puerros y pera

Salmón a la cerveza

Hay días en los que cocinar es una misión imposible, la mañana se nos hace demasiado corta o hemos estado tan ocupados que apenas nos queda tiempo para la labor. Lo normal, en esos días, es solucionarlo con una pasta con tomate o un plato de patatas y huevos fritos, algo rápido y simple. Pero… Leer + Salmón a la cerveza

Cuscús de coliflor

Un tipo de verdura que me cuesta que mi hijo se coma son las de la familia de las crucíferas. En especial, en casa nos gusta la coliflor, pero es difícil encontrar recetas en la que mi hijo se las coma sin rechistar. Hace poco, descubrir las hamburguesas de coliflor y queso, y pude conseguir… Leer + Cuscús de coliflor

Galletas campurrianas de coco

Es verdad que cuando escuchamos la palabra campurriana se nos viene a la cabeza una conocida marca de galletas, pero verdaderamente la creación de este tipo de galleta rústica tiene un origen más antiguo, situado en la zona del sur de Cantabria, en la comarca Campoo-Los Valles y en Aguilar de Campoo, de Palencia. En… Leer + Galletas campurrianas de coco