Porra antequerana

La porra antequerana es una sopa similar al salmorejo, y en lo que más diferencia podemos encontrar es en el gran contenido de pan que lleva la primera, lo que la hace aún más espesa. Es un plato típico de la región de Málaga, más concretamente de Antequera. Se suele acompañar de jamón serrano, huevo… Leer + Porra antequerana

Crema de calabaza y manzana

Esta crema tan sana y sencilla de hacer tiene como base dos ingredientes fantásticos. Por un lado está la calabaza, alta en vitaminas y minerales y baja en calorías. Ideal para las personas que tienen sobrepeso pues es diurética, depurativa y contiene fibra. Además, su dulzor hace que no tengamos tanta necesidad de consumir otros… Leer + Crema de calabaza y manzana