Aguacates con langostinos

A veces, una receta sencilla, con pocos ingredientes pero bien combinados y por supuesto, bien presentados, puede ser todo un triunfo. Es el caso de esta fuente de ensalada de aguacates con langostinos, dos ingredientes que combinan a la perfección, ideal para un primer plato o como entrante. Esta receta sería para dos persona, pero… Leer + Aguacates con langostinos

Ensalada niçoise con patatas

La ensalada niçoise, también conocida por ensalada nissarda, es típica de Niza, ciudad costera de Francia. Es un plato principalmente elaborado por diferentes verduras, algunas crudas y otras hervidas, que pueden ir variando según los ingredientes que se tenga en casa, acompañadas de huevos cocido, atún en conserva, anchoas en aceite y aceitunas negras típica… Leer + Ensalada niçoise con patatas