Pastel de calabaza

Seguimos de Halloween, y no podía faltar alguna decoración de la protagonista de la fiesta, la calabaza. Una versión algo diferente del famoso pastel de calabaza americano, con una textura entre bizcocho y pudin, que os va a encantar. Como ya he dicho en muchas ocasiones, la calabaza queda ideal para recetas dulces, y combinada… Leer + Pastel de calabaza

Enrollados de mascarpone

Toca dulce, y hoy uno de esos sencillos e ideales para tomar de acompañamiento con el café, té o chocolate. Similar a la masa de hojaldre pero mucho más fácil de elaborar, estas “galletas” tienes un sabor parecido a las palmeritas hojaldradas pero con una textura más suave que lo aporta el queso mascarpone. Un… Leer + Enrollados de mascarpone

Tartaletas de tarta de manzana

Esta receta va dedicada al grupo de cocina de Facebook Cocinando entre amig@s, del cual soy integrante, y que en estos días están celebrando que han llegado a los 1.000 miembros. Para festejarlo han realizado un concurso donde podemos participar con nuestra receta dulce preferida, esa que siempre hacemos y que nos sale buenísima. Es… Leer + Tartaletas de tarta de manzana