Mousse de arándanos

¿Aún no sabéis que postre vais a preparar para la última noche del año? Pues hoy os traigo el que hice para la nochevieja del año pasado, una mousse suave de arándanos ideal para cenas copiosas por lo ligera que es y con una imagen muy resultona. Si áun estáis en duda, os dejo otros… Leer + Mousse de arándanos

Panna cotta de Navidad

La panna cotta es postre típico italiano con una textura similar a un flan,  una mezcla de crema de leche, azúcar y gelatina. Para la fiesta le hemos dado un toque más colorido, realizando la clásica receta de panna cotta y añadiendo otra similar pero de chocolate. El colorido lo pone el fondo, con una… Leer + Panna cotta de Navidad