Champiñones al romero

Uno de los acompañamientos ideales tanto para carne como para pescado son los champiñones, aunque a mí me encantan con una buena tortilla de patata. Normalmente los hacemos con ajo y perejil, aunque existen muchas maneras de cocinarlos, como las que os pongo en esta receta. Y si os sobran champiñones, ya podéis aprovecharlos para… Leer + Champiñones al romero

Nuggets de coliflor

Los nuggets son uno de los bocados preferidos de los pequeños, de pollo o incluso de pescado, les encanta saborearlo con un poco de salsa de kétchup, barbacoa o mayonesa. Los que hoy os publico son más sanos, además de ser ideales para que los niños coman verdura, en esta ocasión la coliflor, una crucífera… Leer + Nuggets de coliflor

Espinaca a la catalana

Vamos con una receta de las que nos preparaban nuestras abuelas y de las que les poníamos caritas de “esto no me lo como”, y que cuando crecemos, nos damos cuenta de lo rica que estaba. Las clásicas espinacas a la catalanas o espinacas con piñones y pasas es una receta sana, ideal como acompañamiento… Leer + Espinaca a la catalana

Patatas mallorquinas

Mañana es San José y día del padre, y para celebrarlo, os pongo una receta sabrosa y resultona que seguro que os encantarán a toda la familia, al menos, así pasó en la mía. Esta receta la hice con una sobrasada que me envió una buena amiga que vive en Mallorca, riquísima que está. Si… Leer + Patatas mallorquinas