Mesa de Navidad 2018

Otro año más que celebramos el día de Navidad en casa, con la familia más cercana como siempre. En esta ocasión he decidido poner tanto los entrantes como los platos principales en la misma mesa, y no como otros años, en que los entrantes los ponía en una mesa y lo degustábamos de pie, como… Leer + Mesa de Navidad 2018

Panna cotta de Navidad

La panna cotta es postre típico italiano con una textura similar a un flan,  una mezcla de crema de leche, azúcar y gelatina. Para la fiesta le hemos dado un toque más colorido, realizando la clásica receta de panna cotta y añadiendo otra similar pero de chocolate. El colorido lo pone el fondo, con una… Leer + Panna cotta de Navidad