Croquetas de bacalao y gambas

Si buscamos recetas de aprovechamiento, entre las primeras, siempre veréis las croquetas, pues son infinidades de variedades de rellenos las que nos podemos encontrar en el mundo gastronómico. Las de hoy están hechas con trozos de bacalao que me sobraron de unos buenos filetes de merluza fresca, donde solo necesitaba unos lomos gruesos, desechando la… Leer + Croquetas de bacalao y gambas

Potaje de garbanzos y repollo

Desde que estamos en confinamiento no he salido a comprar, intento que me traigan todo lo necesario a través de compras on-line, pero debido a las circunstancia, el servicio es muy lento y no suele traer todo lo pedido. Así que nos intentamos apañar con lo que nos envían y con los alimentos que teníamos… Leer + Potaje de garbanzos y repollo

Crema de judías verdes

He estado más de una semana de parón en publicaciones en la web, por un lado, he tenido poco tiempo libre y por otro, no tenía ánimos. Hoy por hoy, en España estamos en estado de alarma desde este sábado por el tema del COVID-19. Desde el lunes pasado mi inquietud de que el problema… Leer + Crema de judías verdes