Rosquillas de San Froilán

Mañana, es 5 de octubre, día de San Froilán, y León esta de celebración por una de sus fiestas más conocidas y, para muchos de los leoneses, unas de sus favoritas. Entre los productos gastronómicos típicos de esas fiestas podemos encontrar las rosquillas de San Froilán, un dulce con una historia muy reciente; con unos… Leer + Rosquillas de San Froilán

Crema de repollo y patata

Que si, que ya estamos en otoño, aunque el tiempo parece más de un final de agosto. Y al llega esta estación empezamos de nuevo a elaborar platos de temperaturas más elevadas, entre ellos las sopas y las cremas. Esta última son algo que me encanta hacer con la Thermomix, por la textura tan fina… Leer + Crema de repollo y patata