Champiñones al romero

Uno de los acompañamientos ideales tanto para carne como para pescado son los champiñones, aunque a mí me encantan con una buena tortilla de patata. Normalmente los hacemos con ajo y perejil, aunque existen muchas maneras de cocinarlos, como las que os pongo en esta receta. Y si os sobran champiñones, ya podéis aprovecharlos para… Leer + Champiñones al romero

Nuggets de coliflor

Los nuggets son uno de los bocados preferidos de los pequeños, de pollo o incluso de pescado, les encanta saborearlo con un poco de salsa de kétchup, barbacoa o mayonesa. Los que hoy os publico son más sanos, además de ser ideales para que los niños coman verdura, en esta ocasión la coliflor, una crucífera… Leer + Nuggets de coliflor

Salmón a la naranja

Aprovechando una sencilla salsa que leí en una revista de Thermomix, hice esta receta para acompañar a unos lomos de salmón, un pescado que en mi casa nos encanta. La salsa es muy sencilla, como podéis ver, y le va perfecta a la carne de salmón, que acompañado de verdura, se convierte en un plato… Leer + Salmón a la naranja