Berenjenas rellenas de bacalao

Las berenjenas rellenas son unas de las recetas más comunes que se suelen encontrar en los hogares españoles. Aunque existe una gran variedad de rellenos, las de carnes o atún son las más conocidos, unas mezclas que suelen gustar incluso para aquellos que no son asiduos a las berenjenas, incluido a los más pequeños de… Leer + Berenjenas rellenas de bacalao

Coca de llanda

La coca de llanda es un dulce típico de la Comunidad Valenciana, que consiste en un bizcocho con ingredientes básicos, alto y esponjoso. Recibe su nombre debido al recipiente con el que tradicionalmente se hornea, un molde de aluminio rectangular y alto que se llama llanda o llauna. También es conocida por otros nombres, como… Leer + Coca de llanda