Sepia a la mallorquina

En mi casa un alimento que no falta ninguna semana son los moluscos sin concha, los cefalópodos, o más común y conocidos por lo que nos gusta la cocina, como el calamar, el pulpo, la sepia y la pota. Descubrí hace tiempo que a mi hijo desde muy pequeño le encantaban, al igual que a… Leer + Sepia a la mallorquina

Champiñones al romero

Uno de los acompañamientos ideales tanto para carne como para pescado son los champiñones, aunque a mí me encantan con una buena tortilla de patata. Normalmente los hacemos con ajo y perejil, aunque existen muchas maneras de cocinarlos, como las que os pongo en esta receta. Y si os sobran champiñones, ya podéis aprovecharlos para… Leer + Champiñones al romero

Nuggets de coliflor

Los nuggets son uno de los bocados preferidos de los pequeños, de pollo o incluso de pescado, les encanta saborearlo con un poco de salsa de kétchup, barbacoa o mayonesa. Los que hoy os publico son más sanos, además de ser ideales para que los niños coman verdura, en esta ocasión la coliflor, una crucífera… Leer + Nuggets de coliflor