La última vez que publiqué me pidieron una receta con verdura, algo bastante demandado en estos días para bajar un poco los excesos de las fiestas, así que estando en plena ola de frío por España, que mejor que una cremita de verdura, ideal para una comida o cena, aportando calor y, en este caso,… Leer + Crema de espárragos verdes y calabacín
Empezamos el año con una receta ligera y vistosa, para que los que nos ponemos a dietas no nos desilusionemos pensando que solo existen pechuga de pollo y lechuga para comer. La sepia o calamar son unos moluscos ideales para dietas, y estas albóndigas que se cocinan al horno sin nada de aceite y harina… Leer + Albóndigas de sepia con jamón al horno
Algunos de vosotros os preguntaréis quien es Prado Camacho y que es eso de un roscón de Reyes que lleva su nombre, y pensaréis que es una cocinera o repostera profesional. Otros ya habréis oído hablar de este famoso roscón, incluso seguro que es vuestra receta favorita. Yo os cuento que Prado Camacho es una… Leer + Roscón de Reyes de Prado Camacho
Lo primero es desearos que hayáis tenido una buena entrada de año, llena de paz y felicidad, y también de salud y amor. Cuatro deseos importantes que espero que se amplíen durante todo el año que hemos iniciado, con el comienzo de una nueva década. También espero que sea un año que nos aporte seguridad,… Leer + Mesa de Nochevieja 2019
