Tanto tiempo sin publicar parece que ha hecho que se me olvide hasta de como explicar los pasos a pasos de una receta, así que a ver si me animo y empiezo a volver a subir recetas en la web de una manera más asidua. Y para romper este periodo de silencio en el blog,… Leer + Xian Bing. Pastel de carne chino
Esta receta es un clásico de los cumpleaños o celebraciones y todo un acierto, relleno de lo que esté relleno. Yo recuerdo desde pequeña como mi madre o sus amistades los compraban en pastelerías para servirlos en fiestas que celebrábamos en casa. El relleno que os pongo es el más común de los brazos salados,… Leer + Brazo gitano salado relleno de paté, jamón y queso
Bueno, después de un parón en cocina y en la web por varios motivos, vamos a intentar retomar las publicaciones de algunos de los ricos bocados que nos comemos en casa y que seguro que a más de uno os va a gustar tanto como nos ha gustado a nosotros. Vamos a volver a disfrutar… Leer + Hojaldre de verduras
Las empanadas son una de las estrellas gastronómica en las celebraciones y reuniones de familias y amigos. Con una variedad de rellenos como pasa con las croquetas y con diferentes tipos de masas, son un acierto en cuanto se ponen en la mesa. Además, se pueden comer tanto calientes como frías, por lo que nos… Leer + Empanada de hojaldre rellena de pavo a la provenzal
