El bacalao es el rey de las comidas saladas de la Semana Santa, al igual que las torrijas los son de la gastronomía dulce de estos días. Es rara la casa donde uno de esos días no se come una receta elaborada con este pescado, desde el típico potaje de bacalao a los buñuelos o… Leer + Bacalao con mayonesa de pera y pistacho
Pues ya que se acerca la Semana Santa y lo típico es comer pescado, os dejo una receta riquísima y muy fácil de elaborar de unos lomitos de merluza que están para chuparse los dedos. Además, es un plato muy completo, por lo que no hace falta pensar en una guarnición de acompañamiento y si… Leer + Merluza en salsa marinera
Si me preguntáis con que animal me siento identificada, pensaríais que con una rana, bichejo que me cae genial pero la verdad es que mi respuesta sería la de un ratón. El motivo no es porque me guste Mickey o Minnie, los personajes de Disney que menos simpáticos me caen, en todo caso me quedaría… Leer + Salmón con salsa de queso manchego
Estos días toca la fiebre de los roscones, y es que está de moda elaborarlos en casa. Son días en los que los grupos de cocina de Facebook se inundan con fotografías de ellos o de preguntas como que la masa no me sube, no encuentro agua de azahar, la masa no es manejable o… Leer + Roscón de Reyes con hojaldre
