Los platos de sopas, caldos o cremas son muy acertados para presentarlos como primer plato en la Nochebuena o Nochevieja. Además de apetecibles y ligeros, nos viene ideal para combatir el frío que tengamos. Esta crema de ave es un clásico de la cocina española que, con el toque del vino de Jerez, lo convertimos… Leer + Crema de ave al jerez
Seguimos con la campaña de Navidad e intentando buscar recetas fáciles, económicas y sobre todo muy ricas. Ya os puse dos platos principales, uno de pescado y otro de carne, y un entrante, y ahora toca algo dulce. Y que mejor postre para después de una comilona que uno que nos haga sentir que nos… Leer + Blanco y negro de requesón
Este año, nuestra cesta de la compra navideña nos va a salir más cara. Todos los productos alimenticios están subiendo, algunos, una parte frescos, están por las nubes y nos vemos en la situación de pensar si verdaderamente no los podemos permitir. El otro día os puse una receta de bacalao ideal para las fiestas,… Leer + Terrina de pavo con foie y compota de manzana
Seguimos con recetas que nos pueden servir para cualquier celebración o festividad, y esta vez con un entrante o plato para picotear que le van a gustar tanto a los adultos como a los niños. Es rápido y fácil de elaborar, ya que os dejo las instrucciones de como formar los rollos, y si tenéis… Leer + Masa filo rellena de lacón y queso
