No sé si os pasa lo mismo que a mí, pero los champiñones o en general, las setas, son una de mis debilidades. Y es que combina con casi todo y aporta un rico sabor de una manera muy suave. Encima es un ingrediente muy ligero, sin grasa, con fibra y proteínas, por lo que… Leer + Champiñones rellenos de espinacas y requesón
Después de una comilona de bocados dulces típicos del Día de Todos los Santos, toca una receta un poco más ligera que se puede acompañar de un buen filete de ternera o, si sois de poco comer, tal cual os lo presento. Además, a tener la forma de un tallarín y llevar salsa de tomate,… Leer + Tallarines de judías verdes con tomate y huevo poché
La calabaza y el boniato no solo son ingredientes esenciales en otoño, sino también en Halloween, sobre todo la calabaza. La receta que os dejo hoy es un riquísimo puré que puede venir bien como acompañamiento de una carne o pescado o como una sanísima cena. Esta, ha sido sacada de Sopaypilla, blog que hemos… Leer + Puré de boniato y calabaza
Las berenjenas rellenas es un plato que me cuesta trabajo que mi niño se lo coma, no sé porque sinceramente, pues cuando le pongo la berenjena salteada en otra receta, se la come sin rechistar. La cuestión es que no conseguía que le gustara, aún variando los rellenos, pero, por fin, he encontrado una receta… Leer + Berenjenas gratinadas y rellenas de arroz con salsa de tomate
