Hoy os quiero poner un plato tradicional de mi tierra, que aunque tenga el mismo nombre que las famosas patatas bravas madrileña y que lleven ingredientes similares, no tiene nada que ver con estas últimas. Estas patatas en Melilla se llevan haciendo desde que tengo uso de razón y es muy típica encontrarlas en los… Leer + Patatas bravas de Melilla
No sé si os pasa lo mismo que a mí, pero los champiñones o en general, las setas, son una de mis debilidades. Y es que combina con casi todo y aporta un rico sabor de una manera muy suave. Encima es un ingrediente muy ligero, sin grasa, con fibra y proteínas, por lo que… Leer + Champiñones rellenos de espinacas y requesón
Después de una comilona de bocados dulces típicos del Día de Todos los Santos, toca una receta un poco más ligera que se puede acompañar de un buen filete de ternera o, si sois de poco comer, tal cual os lo presento. Además, a tener la forma de un tallarín y llevar salsa de tomate,… Leer + Tallarines de judías verdes con tomate y huevo poché
La calabaza y el boniato no solo son ingredientes esenciales en otoño, sino también en Halloween, sobre todo la calabaza. La receta que os dejo hoy es un riquísimo puré que puede venir bien como acompañamiento de una carne o pescado o como una sanísima cena. Esta, ha sido sacada de Sopaypilla, blog que hemos… Leer + Puré de boniato y calabaza
