Rodando, rodando, así es como vamos a salir de este confinamiento. Se han disparado la venta de productos para realizar recetas de repostería casera, los dulces, el alcohol, las patatas fritas, los frutos secos y las aceitunas. Y es que el estrés o la ansiedad con la que estamos llevando esta situación hace que nuestro… Leer + Ensalada de espárragos, espinacas y anchoas
Vamos a comer sano, de una manera rápida y fácil de elaborar. La mezcla de patatas y judías es una combinación clásica que suele gustar a todo el mundo, pero en esta ocasión le añadimos rúcula y nueces, para mí el fruto seco del corazón, y todo ello aliñado con una rica salsa de yogur.… Leer + Ensalada de judías verdes con patata, rúcula y nueces en aliño de yogur
Hoy os dejo un plato muy sencillo de elaborar, ideal tanto para un día cualquiera como para una celebración, como el cercano San Valentín que tenemos dentro de unos días. Podéis prepararlo como un primer plato de una comida o como plato único en una cena, y si es solo para dos, acordaros de reducir… Leer + Timbal de langostinos, mango y aguacate
Seguimos con recetas sanas y ligeras para regular nuestro cuerpo de los excesos de las fiestas. La que os publico hoy, lleva dos ingredientes que me sobraron de la última celebración y que quería darle un uso rápido: un paquetito de gulas y un aguacate. Pues bien, en menos de diez minutos, el resultado es… Leer + Timbal de ensalada con gulas
