Mazamorra cordobesa
Hoy os hablo de la mazamorra, pero la cordobesa, ya que hay bastante variantes de elaboraciones con este nombre. Hablar de la gastronomía de Córdoba es hablar de sus flamenquines, del rabo de toro, de los embutidos de Pedroche, de sus berenjenas fritas, de los caracoles o el japuta en adobo, pero sobre todo, de… Leer + Mazamorra cordobesa