Cuenta una leyenda de la mitología griega que el dios Zeus sedujo a una muchacha llamada Cynara y se la llevo al Olimpo, convirtiéndola en una más de sus amantes. De cabello gris y ojos entre verdes y violetas, se cansó de vivir entre dioses y quiso volver con su familia. Zeus, que no aceptaba… Leer + Fideos con alcachofas
Otra pequeña pausa de varias semanas sin publicar; el poco tiempo que tengo libre añadido a las pocas ganas que tengo de estar en ese tiempo frente a un ordenador es la causa de este parón. Así que se me acumulan las hojas y hojas de recetas pendientes de publicar, pues el hueco para cocinar… Leer + Pasta con carbonara de champiñones
En mi casa desde que probamos los risottos, se han quedado fijos como uno de nuestros platos favoritos, de esos que dejamos para los domingos o días especiales. Y es que lo haga de lo que lo haga, nos encanta el sabor que tienen, sorprendiéndonos gratamente cuando probamos una receta nueva y con ingredientes poco… Leer + Risotto de boniato y queso de cabra
Después de tirarme casi dos meses sin publicar, vuelvo de nuevo para enseñaros una original receta, que aunque parezca complicada, ya que son tres elaboraciones las que lleva, es más fácil de lo que aparenta. A fin de cuentas, lo que hay que hacer es una salsa de tomate, un rehogado con la sepia que… Leer + Nidos de espinacas con sepia al estilo asiático
