Papas aliñás de Cádiz

Esta receta tan humilde es una de las tapas/aperitivos más tradicionales de Cádiz y que tienen una sencilla elaboración que aumenta en sabor si usamos productos de calidad como unas patatas nuevas o un buen aceite de oliva virgen extra. Ideal para servir como entrante en estos días tan calurosos, podéis completar el plato añadiéndole… Leer + Papas aliñás de Cádiz

Ensaladilla mimosa

Es una pena que países que guardan pasado y tradiciones en común, estén en guerra por la ambición de unos pocos. No voy hablar más de una palabra tan horrible, mejor me centro en una receta que Rusia y Ucrania tienen en común, como muchas otras, y que no es otra que la famosa ensaladilla… Leer + Ensaladilla mimosa