Vamos con una receta sana, fácil y riquísima. Sana porque vamos a cocinar el pescado al vapor y encima es un pescado blanco; además vamos a cocinar con muy poquito aceite y con otros ingredientes muy bajos en grasa. Fácil porque veréis, a leer los pasos, que tiene poco que cocinar, y que aún es… Leer + Merluza al vapor con salsa de pimiento de piquillo
La receta que os dejo hoy es muy sencilla de elaborar y viene genial para presentar en una cena o comida en la que hemos tenido muy poco tiempo de cocinar. Es una crema de espárragos con textura suave, se toma tibia, aunque os puedo asegurar que está casi igualmente de rica fría. Los berberechos… Leer + Crema tibia de espárragos y berberechos
Con la llegada de los días de playa, somos muchos los que pensamos en elaboraciones que podamos llevarnos para poder comerlas en el lugar, y entre las que solemos escoger, están las croquetas, que tanto calientes como frías están igual de buenas. La variedad tan grande que hay de los diferentes rellenos es tan amplia… Leer + Croquetas de coliflor y queso
Si en el anuncio del juego Scattergories aceptan pulpo como animal de compañía, en mi casa lo aceptamos como ingrediente de diez para cualquier plato. Y es que el pulpo, se cocine con lo que se cocine, esta riquísimo, y en esta ocasión os enseño una receta en la que va cocinado con garbanzos y… Leer + Pulpo con garbanzos y patatas
