La receta de hoy es un plato muy rapidito de elaborar con un acabado espectacular y en el que perfectamente podemos servir en las cercanas fiestas navideñas. El ingrediente estrella es el bacalao fresco, el cual podéis cambiar por otro tipo de pescado, como rape o merluza, u otro más económico, como el fogonero. Y… Leer + Bacalao mozárabe
Damos por finalizadas las recetas de Halloween pero no antes sin publicar un clásico para una fiesta tradicional española, el Día de Todos los Santos. En ese día, los dulces tradicionales que normalmente podemos ver en otras festividades cristianas, cogen protagonismo, y entre ellos, los buñuelos. Para un día como ese, son famosos, los buñuelos… Leer + Buñuelos de manzana
Si queréis comer bien pero tenéis muy poco tiempo de cocinar, esta receta os viene ideal. Tan solo tendréis preparar, la noche anterior, el aliño con el salmón y las gambas y dejarlas reposar en el frigorífico. Al día siguiente, despues de 15/20 minutillos de elaboración, estaréis hincándole el diente a estas jugosas y exquisitas… Leer + Brochetas de salmón y gambas con salsa cremosa de teriyaki
Hoy que es viernes, os dejo un rico bocado para compartir en pequeñas reuniones con familia o amigos, que ahora que estamos saliendo de confinamiento, volvemos a reunirnos, eso sí, siempre intentando hacerlo con las precauciones que se deben de tomar, ya que por desgracia, aun tenemos presente en nuestro entorno este maldito virus. Los… Leer + Empanadilla de bacalao al horno
