La última vez que publiqué me pidieron una receta con verdura, algo bastante demandado en estos días para bajar un poco los excesos de las fiestas, así que estando en plena ola de frío por España, que mejor que una cremita de verdura, ideal para una comida o cena, aportando calor y, en este caso,… Leer + Crema de espárragos verdes y calabacín
Empezamos el año con una receta ligera y vistosa, para que los que nos ponemos a dietas no nos desilusionemos pensando que solo existen pechuga de pollo y lechuga para comer. La sepia o calamar son unos moluscos ideales para dietas, y estas albóndigas que se cocinan al horno sin nada de aceite y harina… Leer + Albóndigas de sepia con jamón al horno
Algunos de vosotros os preguntaréis quien es Prado Camacho y que es eso de un roscón de Reyes que lleva su nombre, y pensaréis que es una cocinera o repostera profesional. Otros ya habréis oído hablar de este famoso roscón, incluso seguro que es vuestra receta favorita. Yo os cuento que Prado Camacho es una… Leer + Roscón de Reyes de Prado Camacho
Bueno, pues ya estamos en la recta final para celebrar Navidad un año más, mañana cenaremos y brindaremos para celebrar el nacimiento de Jesús, y que mejor hacerlo que un sorbete casero que esta para relamer hasta la última gota. Desde aquí os deseo que paséis unas felices fiestas en compañia de vuestros seres queridos.… Leer + Sorbete de naranja y mango al cava
