Cuando era pequeña no me gustaba para nada el pescado, quitando las almejas, coquinas o boquerones, me costaba comer cualquier otro ser vivo que saliera del mar. A medida que fui creciendo mis gustos alimentarios se fueron ampliando (menos mal!!!) y empecé a comer cada vez más productos del mar y menos carne, sobre todo… Leer + Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz integral
Después de la gran comilona que tuvimos en la comunión, tocaba comer un poquito sano, algo ligero y si podía ser, rápido de cocinar, que aún el cuerpo necesitaba descansar. Este plato es el ideal, y acompañado de una crema de verduras, es un menú que queda muy completo. Además, su decoración hace el plato… Leer + Timbal de calabacín con atún y palitos de cangrejo
El marmitako, en el País Vasco, o la marmita, en Cantabria y Asturias, es uno de los platos más típico de España. Se compone de un guiso principalmente de patatas y atún o bonito. Con el tiempo, se ha ido creando versiones diferentes de este gran plato, cambiando algunos ingredientes o añadiendo otros. Aunque la… Leer + Marmitako de pulpo
Las galletas son de los dulces, junto a los bizcochos y magdalenas, más fáciles de elaborar. Solo necesitamos tiempo y paciencia, ya que para que salga buenas, hay que dejarlas reposar un tiempo en el frigorífico antes de hornearlas. En esta ocasión el sabor elegido ha sido el limón, unos bocados muy dulces con una… Leer + Bocaditos de yogur y limón
