Hoy toca de nuevo corazón, con una versión de galleta salada que es un «comer y no parar». Tienen un toque exquisito a parmesano, ideales para un tentempié o como acompañamiento de una comida. La forma, como no, se puede cambiar al gusto de cada uno, hoy corazón por San Valentín, pero perfectamente se pueden… Leer + Galletas saladas de parmesano, romero y tomillo
Me encanta las presentaciones en tartar, con este emplatado y con unos pocos y simples ingredientes puede salir un plato muy resultón. Es el caso de esta receta, donde hay tres ingredientes muy simples: tomates, atún y queso de untar. Es sencillo y fácil de elaborar, y seguro que tenéis el éxito garantizado. Si queréis… Leer + Tartar de tomates y rillettes de atún
Vamos con otra receta especial para el día de San Valentín, de esas facilísimas y que pueden servir tanto para un entrante en una comida como un buen bocado en una cena o en un tentempié de media mañana o tarde. Estas empanadillas son rápidas de elaborar, tan solo tiene una pequeña dificultad en el… Leer + Corazones de masa rellenos de jamón y queso
Uno de las carnes que mas uso en casa es la de pavo, de pocas grasas y muy sana, se puede usar para elaboración de variados y exquisitos platos con un costes poco elevados. En la receta que podéis ver a continuación, he usado una simple pechuga de pavo para realizar unos jugosos rollitos rellenos… Leer + Rollitos de pavo rellenos con salsa de sobrasada y miel
