El queso mascarpone es un queso fresco italiano cremoso, consistente y de sabor dulce, ideal para platos de repostería, pero también para recetas saladas. En España es conocido sobre todo por ser unos de los ingredientes del tiramisú, aunque en esta ocasión lo he usado en un rico bizcocho donde aporta cremosidad y dulzura al… Leer + Bizcocho de queso mascarpone
Hoy vamos con una receta ligera, ideal para dieta pero también para que los pequeños de la casa coman verduras, alimentos imprescindibles. De pocas calorías, es un plato muy sano, con verduras recomendadas en dietas y con pocas grasas. Si se quiere aún más ligero se puede eliminar el queso rallado o usar un queso… Leer + Calabacines rellenos de verduras
Los bambis o pulguitas de leche son ideales como desayuno o merienda para los más pequeños de la casa. Son blanditos y admiten cualquier tipo de relleno, tanto salado como dulce. Suelen salir unos 10 panecillos, si no lo vais a consumir el mismo día, os recomiendo congelarlos una vez se hayan enfriado, en una… Leer + Bambis o pulguitas de leche
No soy muy adicta a la pasta pero si al queso, y cuando vi esta receta con esa salsa tan llamativa, me decidí a elaborarla, y la verdad es que los resultados han sido exquisitos. En mi caso use pimientos de piquillos, pues no tenía tiempo de hacer unos pimientos asados, aunque tengo la receta… Leer + Espaguetis con salsa cremosa de pimientos y queso
