Las alitas son las partes más sabrosas de la carne del pollo, debido en parte a las grasas que contiene la piel que las rodea y que es difícil de retirar a la hora de cocinarlas. Por eso se recomienda cocinarlas al horno, con pocas grasas extras y como plato ocasional en una alimentación sana.… Leer + Alitas de pollo asadas con salsa de miel y soja
Los miguelitos son unos dulces típico de La Roda (Albacete), que consiste en pequeños y finos cuadrados de hojaldre rellenos de crema y con azúcar glas espolvoreada. Para esta receta, seguí los pasos de este delicioso bocado, pero cambiando el relleno por una crema salada, un paté de pimientos de piquillo que combina a la… Leer + Miguelitos rellenos de paté de pimientos de piquillo
Los panallets es un dulce típico de día de Todos los Santos en casi toda Cataluña y zonas de Levante. Un dulce con mucha historia, tiene entre sus principales ingredientes el azúcar y la almendra, aunque hoy en día se usa la patata o el boniato como un ingrediente más, algunos porque dicen que la… Leer + Panallets variados
En estos días los niños de la casa disfrutan comiendo comidas que imitan a monstruos o que tienen una pinta macabra. El mío aun es pequeño para los últimos, pero para monstruos con un toque simpático, tiene la edad ideal. Desde recetas dulces a saladas, todo vale si tiene forma de araña, murciélago, calabaza, dientes… Leer + Empanadillas momificadas
