Después de unos días de fiesta donde el dulce ha sido el plato estrella, vamos con una receta más ligera, para hacer bajar esas torrijas, monas, buñuelos, arroz con leche y otras recetas ricas que nos pasan factura a la cintura y a otras partes del cuerpo. Esta sencilla ensalada queda espectacular con el aliño… Leer + Ensalada de pollo a la naranja agridulce
A veces, una receta sencilla, con pocos ingredientes pero bien combinados y por supuesto, bien presentados, puede ser todo un triunfo. Es el caso de esta fuente de ensalada de aguacates con langostinos, dos ingredientes que combinan a la perfección, ideal para un primer plato o como entrante. Esta receta sería para dos persona, pero… Leer + Aguacates con langostinos
La ensalada niçoise, también conocida por ensalada nissarda, es típica de Niza, ciudad costera de Francia. Es un plato principalmente elaborado por diferentes verduras, algunas crudas y otras hervidas, que pueden ir variando según los ingredientes que se tenga en casa, acompañadas de huevos cocido, atún en conserva, anchoas en aceite y aceitunas negras típica… Leer + Ensalada niçoise con patatas
Las ensaladas son platos que deben de estar en cualquier tipo de celebración, tanto para compartir como para servir en forma individual, sea en platos individuales o en algún tipo de cuenco o vaso, más innovador y que ahora están tan de moda. La ensalada de esta receta es muy fácil de preparar, como casi… Leer + Ensalada de aguacate, salmón y langostinos con salsa de yogur y mayonesa
