Una de mis mayores tentaciones es el queso de cabra y una de las maneras que me gusta más usarlo es en ensaladas. La receta la conocí a través de Facebook, por una conocida que hace unas fotografías de platos que más quisiera tenerlas los libros culinarios. Como no, nos ha encantado, gracias De La… Leer + Ensalada de espinaca y queso de cabra frito
Hace poco, en una comida con compañeras, probé esta ensalada en un restaurante de nuestra ciudad. Nunca había probado antes el queso burrata, muy similar a la mozzarella en imagen pero nada parecido en sabor. Ambos son de origen italiano y el inicio de su elaboración es similar, aunque la burrata esta rellena de una… Leer + Ensalada de burrata y rúcula con miel
Cuando llega el calor del verano, en nuestra casa, nos apetece comer de vez en cuando un buen plato de ensalada, algo fácil de preparar y fresco y ligero de comer. La receta de hoy es una ensalada muy completa que puede servir perfectamente como plato único, donde la combinaciones de fruta, marisco y molusco… Leer + Ensalada tropical de marisco y fruta
El salmón es un alimento con grandes propiedades e ideal para una dieta sana, eso sí, consumiendo con moderación en las cantidades, si es para una dieta para bajar peso. Su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 es de gran importancia para tener una buena salud, estas grasas son buena para reducir el riesgo… Leer + Ensalada de cuscús con salmón al vapor con piña
