Somos muchos los que nos gusta la comida china, y entre sus platos, los rollitos de primavera es uno de los más demandados. Y es que es raro ir a comer a un restaurante chino y no pedir de primero unos rollitos. En mi casa nos encanta a los tres y aprovechando un hermoso repollo… Leer + Rollitos de primavera con masa casera
Ayer fue Domingo de Resurrección, también llamado Domingo de Pascua, y como tradición en muchos lugares de España, es típico comer las famosas monas de Pascua, que según el lugar se le llama de una manera u otra. Las primeras monas estaban adornadas con huevos de gallina, aunque con el tiempo, ese huevo cogió protagonismo,… Leer + Mona de Pascua
Un platito de cuchara es lo que toca hoy, con dos ricos ingredientes del mar: las almejas y las gambas. Una receta de guiso con garbanzos y con esos ingredientes que viene de maravilla para la Semana Santa. Y es que mira que son socorridos los platos con legumbres, son fáciles de elaborar y combinan… Leer + Garbanzos con almejas y gambas
El bacalao es el ingrediente estrella de la Semana Santa y claro, celebrándola hoy por hoy, es importante hacer una entrada con este rico y sano pescado. Si hay algún lugar donde lo hacen de maravilla y de mil maneras diferente, ese lugar es Portugal. Y como este país, a través de su primer ministro,… Leer + Bacalao a la portuguesa con patatas y pimientos
