Esta receta es una especie de ensaladilla rusa presentada en forma enrollada, como si fuera un brazo gitano. Rica, fresca y muy apetecible, es una receta ideal para un domingo de playa o camping con la familia o amigos. Os dejo un paso a paso con fotografías para que os resulte más fácil prepararla, así… Leer + Rulo frío de patata con relleno
Seguimos con recetas fresquitas y fáciles de elaborar como la que os presento hoy, una tarta semifría que nos viene ideal, por su sabor suave, sin llegar a empalagar y por su elaboración sencilla, rápida y sin horno por medio. Ideal como postre, podéis presentarla en versión tarta como la que he hecho o en… Leer + Tarta semifría de melocotón
En verano, y más estando en vacaciones, me gusta cocinar recetas fáciles y rápidas de hacer. Este es un plato de esos, con la única excepción en contra de que hay que encender el horno, algo casi prohibitivos con estos calores, pero quizás la ocasión lo merezca con tal de degustar estas berenjenas gratinadas que… Leer + Berenjenas gratinadas con atún y mozzarella
El almogrote es una especie de paté típico de La Gomera, con un sabor fuerte e intenso que es todo un manjar para aquellos que sean amantes de los quesos. El ingrediente principal de la receta tradicional, es un queso muy curado y duro, el gomero viejo, pero si no lo podéis encontrar, lo más… Leer + Almogrote gomero
