El arroz con leche es uno de los postres más famosos, conocido en una gran variedad de países, cada uno lo hace con un estilo diferente, siendo sus ingredientes principales la leche, el arroz y el azúcar. En España es muy típico prepararlo para Semana Santa con su sabor a limón y canela. Para esta… Leer + Tarta de arroz con leche y crema pastelera
Una de las recetas preferidas en la Cuaresma son las tortillitas de bacalao, similares a las de camarones o gambas o a los famosos buñuelos del mismo pescado. Para esta receta he usado harina de garbanzos, ideal para este tipo de fritura. Si tenéis Thermomix os recomiendo hacer la harina casera, tan solo tenéis que… Leer + Tortillitas de bacalao con harina de garbanzos
Los pestiños o borrachuelos son unos dulces típicos de Semana Santa y Navidad que consisten en una masa frita de harina, matalahúva, anís y ajonjolí, a veces rebozadas de azúcar y canela, otras de miel o almíbar. Los borrachuelos, según en qué región nos situemos, se pueden encontrar rellenos de cabello de ángel o batata,… Leer + Pestiños o borrachuelos
Podría decir que con esta receta que encontré en el libro Imprescindible de la Thermomix, me empezó a gusta las espinacas, y es que esta verdura con la mezcla de bechamel, el huevo y el queso gratinado combina a la perfección, haciendo que hasta los que no nos gustan las espinacas, sucumbamos a este plato.… Leer + Espinacas a la crema con huevos gratinados
