Hoy le damos la vuelta a la tortilla y cambiamos la versión de rellenar las berenjenas en la clásica forma alargada por una más original, realizando unas especies de cuencos muy jugosos. El relleno de carne con una ligera bechamel y unos champiñones picados la hacen una receta saludable para toda la familia, que van… Leer + Troncos de berenjenas rellenos de carne
Como paso el año pasado, ha llegado el veroño, y por lo que se esta dejando ver, va a tener más protagonismo que el otoño. Con estos calores, no tan sofocantes como en los meses pasados, aun nos apetecen platos fríos, como la receta que podéis ver a continuación, una ensalada clásica a la que… Leer + Ensalada de garbanzos al estilo griego
Esta receta la conozco de hace bastante tiempo, la descubrí en uno de los mejores blog de cocina con Thermomix, y desde entonces, la hago a menudo. Es un plato muy completo y sano, donde los ingredientes principales son la carne de ave y la verdura. La receta original está hecha con pollo, una buena… Leer + Solomillo de pavo a la huertana
Hoy tenemos un plato muy sano, con pasta integral acompañada de una salsa de verdura y yogur deliciosa. Ideales para los pequeños de la casa, a los que le suelen gustar la pasta, y que de esta manera, la comen acompañada de verdura. También para los que nos cuidamos, no solo por su salsa, sino… Leer + Espaguetis integrales con salsa carbonara vegetal
