Después de una comilona de bocados dulces típicos del Día de Todos los Santos, toca una receta un poco más ligera que se puede acompañar de un buen filete de ternera o, si sois de poco comer, tal cual os lo presento. Además, a tener la forma de un tallarín y llevar salsa de tomate,… Leer + Tallarines de judías verdes con tomate y huevo poché
La receta de hoy es un clásico de los que gusta y que además, es muy fácil de elaborar. Hay una versión similar que se hace al horno, pero yo os explico otra manera tradicional que consume menos luz y esta igual de buena. Además como casi siempre, os la pongo para la Thermomix. El… Leer + Pollo con salsa de hierbas provenzales
Si queréis comer bien pero tenéis muy poco tiempo de cocinar, esta receta os viene ideal. Tan solo tendréis preparar, la noche anterior, el aliño con el salmón y las gambas y dejarlas reposar en el frigorífico. Al día siguiente, despues de 15/20 minutillos de elaboración, estaréis hincándole el diente a estas jugosas y exquisitas… Leer + Brochetas de salmón y gambas con salsa cremosa de teriyaki
Ya estamos en otoño, aunque creo que al ritmo que vamos tendremos que cambiar el nombre por “veroño”, como paso el año pasado. A mi es una estación que me encanta a nivel gastronómico, ya que son unos meses que nos apetece tanto recetas calientes como frías, además que los alimentos de esta temporada son… Leer + Crema de lentejas y zanahorias
