Un entrante muy fácil de preparar, que lleva como protagonista la pasta filo. Esta masa de harina, agua y sal, que se suele usar tanto para recetas dulces como saladas, es fácil de encontrar en los supermercados, en paquetes con varias hojas finas que van enrolladas. Cuando se cocina nos deja una textura muy crujiente… Leer + Crujientes de paletilla ibérica rellenos de queso y piñones caramelizados
Si debo definir esta receta, le viene ni que pintado esta frase que leí por Internet: En la sencillez está el secreto de lo verdaderamente grande. Y es que este pincho típico de Zaragoza es de lo más sencillo de preparar y tienes el éxito garantizado de que a todos tus comensales les encantarán. Lo… Leer + Pincho de jamón batido
La gastronomía de mi ciudad tiene su punto fuerte en el pescado y el marisco. Y hablando del marisco, no hay mejor comida que disfrutar en Melilla que de unas maravillosas y sabrosas cigalas, gambas blancas o los famosos langostinos de la Mar Chica. En arroces, a la planchas, cocidas, al horno, al carbón,… de… Leer + Cocción de gambas, langostinos y cigalas
