Agosto es un mes de continuas celebraciones en nuestra casa. Además de varios santos de familiares, es mi cumpleaños y el de mi pareja, además de nuestro aniversario de bodas y mi santo… y por muy poco el cumpleaños de Sergio, previsto que naciera en un principio para este mes pero que se nos adelantó… Leer + Mesa de celebraciones de agosto 2018
El almogrote es una especie de paté típico de La Gomera, con un sabor fuerte e intenso que es todo un manjar para aquellos que sean amantes de los quesos. El ingrediente principal de la receta tradicional, es un queso muy curado y duro, el gomero viejo, pero si no lo podéis encontrar, lo más… Leer + Almogrote gomero
La porra antequerana es una sopa similar al salmorejo, y en lo que más diferencia podemos encontrar es en el gran contenido de pan que lleva la primera, lo que la hace aún más espesa. Es un plato típico de la región de Málaga, más concretamente de Antequera. Se suele acompañar de jamón serrano, huevo… Leer + Porra antequerana
Cuando llega el calor del verano, en nuestra casa, nos apetece comer de vez en cuando un buen plato de ensalada, algo fácil de preparar y fresco y ligero de comer. La receta de hoy es una ensalada muy completa que puede servir perfectamente como plato único, donde la combinaciones de fruta, marisco y molusco… Leer + Ensalada tropical de marisco y fruta
