Estos ricos bocaditos que imitan a un arbolito de Navidad son ideales para los más pequeños de la casa, que disfrutarán comiéndolos con diversión, aunque deberán de compartirlos con los adultos, los cuales también estarán deseosos por probarlos. Sencillísimos de preparar, se pueden rellenar de diferentes ingredientes, desde jamón serrano o york, pechuga de pavo,… Leer + Arbolitos de hojaldre rellenos de ibéricos
El pulpo a la gallega es uno de mis platos favoritos, así que cuando encuentro una receta con un sabor similar a este plato tan conocido, tengo que hacerlo para probarlo, si o si. En esta receta, como su nombre indica, el puré hace de coulant, escondiendo en su interior un ingrediente que sorprenderán a… Leer + Coulant de pulpo
En navidades ya es un clásico realizar galletas de mantequilla con motivos navideños. Son divertidas de realizar, sobre todo con los pequeños de la casa. Para estas galletas elegí un molde de arbolito, aunque se puede usar cualquier otro motivo: una campana, un angelito, una estrella, incluso si no se tiene cortadores, podéis usar un… Leer + Galletas húngaras de Navidad
Dos de los ingredientes que me gusta usar en las fiestas son el foie gras mi-cuit y el queso de cabra, y combinados, como en esta receta, quedan espectacular, y más si le añadimos un toque ácido como el de las manzanas. Un plato, que a simple vista parece compleja su elaboración, pero siendo todo… Leer + Milhojas caramelizada de foie y manzana
