La receta que os publico es una tarta ideal para esta fecha, ya que es ligera y semifría. La mousse o crema de café queda con una consistencia suave, al igual que su sabor, y la capa de chocolate, nueces y toffee que lleva como decoración, está increíblemente buena. La base la he hecho con… Leer + Tarta de mousse de café con chocolate y toffee
Hace tiempo que no publico una receta de galletas, la parte de repostería que me resulta más relajante y en la que puede participar mi peque sin que me la lie mucho en la cocina. Estas galletas son muy fáciles de hacer, sobre todo dar su formar, pues se hacen simplemente con las manos o… Leer + Galletas de leche condesada y chocolate
Hay recetas que llevan huevos y en las que nos piden usar solo claras o las yemas. Cuando pasa esto, a veces, no sabemos qué hacer con la parte de huevo que no hemos usado y al final terminamos desechándola. A mí me paso que use las yemas para una crema pastelera y me sobraron… Leer + Bizcocho esponjoso de claras y nata
La elaboración de bizcocho se ha disparado en el confinamiento y con ello la venta de harina y levaduras o impulsores químicos, y es que es rara la casa en la que al menos no se ha hecho un bizcocho, unas magdalenas o unas galletas. Y nosotros pues también nos hemos metido de llenos en… Leer + Bizcocho de sidra y manzana
