En verano, y más estando en vacaciones, me gusta cocinar recetas fáciles y rápidas de hacer. Este es un plato de esos, con la única excepción en contra de que hay que encender el horno, algo casi prohibitivos con estos calores, pero quizás la ocasión lo merezca con tal de degustar estas berenjenas gratinadas que… Leer + Berenjenas gratinadas con atún y mozzarella
Hace tiempo hice un plato que consistía en un pastel en forma de rosca rellena de pollo y otros ingredientes que nos gusto mucho. Enseguida empecé a dar vueltas a mi cabeza y me imagine el mismo procedimiento con otro relleno que en casa nos gusta mucho, el serranito, bocadillo típico de Andalucía y que… Leer + Pastel de serranito
Estos días está haciendo muchísimo calor y apenas nos apetece estar en la cocina y menos aún, encender el horno. Además, apetece comidas fresquitas, que si ensaladas y sopas frías. Con los postre y dulce, pues más de los mismo, mucho helados, batidos y postres con gelatinas o cuajadas. La receta de hoy, son de… Leer + Falso tocinillo de naranja
Esta entrada va dedicada a la creadora del blog donde he sacado la receta, nombre del blog con el que he “bautizado” el plato. Es una receta casera, que se tramite de madre a hijos, y pensé que, aun siendo algo de lo más sencillo, era ideal para dedicársela. Nos conocimos hace ya unos cuantos… Leer + Huevos rellenos al estilo “Pa’rechupetearse los dedos”
