Este entrante ya a simple vista dice “cómeme” pero en cuanto lo pruebas cambias la palabra por “devórame”. Y es que ese relleno tipo bechamel de espinaca con ese resultón huevo de codorniz y el toque jugoso del queso, hace que sea un bocado delicioso y presentado en tartaleta, lo hace muy fácil de comer.… Leer + Tartaletas rellenas de espinaca a la crema con huevo de codorniz
La tortillas suele ser una plato prohibitivo en muchas dietas, pero también puede ser admitida en éstas según los ingredientes que se usen y, sobre todo, la manera en que se cocinen. En esta ocasión en vez de pochar la verdura en aceite, se cocina es su propio jugo en el microondas, dando un último… Leer + Tortilla ligera de calabacín y pavo
Los famosos huevos al plato o a la flamenca es una receta tradicional que consiste en elaborar un huevo dentro de una cazuela acompañado de diferentes ingredientes. La versión que en mi tierra se suele hacer es con una capa de tomate, algún ingrediente graso y queso para gratinar. Hoy os traigo una versión original,… Leer + Tartaletas de “huevo al plato”
Uno de los platos estrellas de la gastronomía de nuestro país es la tortilla española. Un plato fácil de preparar que suele estar en casi todas las celebraciones de nuestras vidas. Hay una gran variedad en los ingredientes de este plato pero el más conocido y preferido es con patatas y cebollas, y es que… Leer + Pinchos de tortilla con pimientos de padrón
