Me encanta el salmón, en todo sus facetas, pero en casa tenemos a mi hijo que no le gusta mucho su sabor, así, que para que todos comamos contentos, tengo que «camuflar» este pescado. El resultado en estas albóndigas es impresionante, con un rico sabor y una textura suave, hace que este plato sea una… Leer + Albóndigas de salmón en salsa de vino y eneldo
Este entrante ya a simple vista dice «cómeme» pero en cuanto lo pruebas cambias la palabra por «devórame». Y es que ese relleno tipo bechamel de espinaca con ese resultón huevo de codorniz y el toque jugoso del queso, hace que sea un bocado delicioso y presentado en tartaleta, lo hace muy fácil de comer.… Leer + Tartaletas rellenas de espinaca a la crema con huevo de codorniz
Hoy os dejo una receta de las que me gustan: sencilla, económica y buenísima. Esta crema casi por completa de zanahorias, es ideal para que los más pequeños de la casa coman esta rica verdura, sana y con muchísimas propiedades. También es ideal para personas que quieran bajar de peso, y para toda la familia… Leer + Crema de zanahorias y yogur griego
Hoy es San Valentín y como todos los años, preparo algún que otro plato especial para este día. En esta ocasión, escogí estas flores que las vi en un video tutorial y me parecieron sencillas de realizar y que quedaban muy bonitas, y la verdad es que todo ha sido así, además de estar riquísimas.… Leer + Flor de hojaldre con calabacín y salmón ahumado
