Los miguelitos son unos dulces típico de La Roda (Albacete), que consiste en pequeños y finos cuadrados de hojaldre rellenos de crema y con azúcar glas espolvoreada. Para esta receta, seguí los pasos de este delicioso bocado, pero cambiando el relleno por una crema salada, un paté de pimientos de piquillo que combina a la… Leer + Miguelitos rellenos de paté de pimientos de piquillo
Cuando tienes invitados en casa y tienes muy poco tiempo de cocinar, surge las dudas de si es mejor hacer algo casero o pedir comida ya cocinada. La segunda opción nos parece la más acertada, pero a veces hay recetas muy sencillas de preparar, que se puede realizar con un día de antelación, y quedan… Leer + Cucharitas de cóctel de langostinos con frutos rojos
La primera vez que vi esta receta, dude en hacerla. La combinación de frutas, miel y mejillones no lo tenía muy claro y estaba segura que o podía gustar mucho o ser un plato con poco éxito. Por suerte fue lo primero, los puse como entrante en una celebración y gusto muchísimo, igualmente todos se… Leer + Mejillones cocidos con vinagreta de frutas
Después de varios días con recetas especiales para Halloween y el día de Todos los Santos, volvemos a la normalidad con platos sanos con ingredientes del día. Esta vez toca unas albóndigas de pollo con un toque especial que se lo da las manzanas. Con una salsa de sabor muy suave, este plato va a… Leer + Albóndigas de pollo y manzana en salsa
