La tarta de galletas es una receta clásica de nuestras madres y abuelas, la típica que se hacía para cualquier cumpleaños en la época de los 70 y 80. Nada complicada de elaborar y con ingredientes económicos, era la tarta de los cumpleaños en los que se reunían todo los amigos del barrio alrededor de… Leer + Tarta de galletas, crema pastelera y trufa
Estamos de aniversario, y es que hoy el blog hace dos años desde su primera publicación!! Y parece que fue ayer cuando me decidí a crearlo, con muchos quebraderos de cabeza, algunos que aún siguen, pero mi pasión por la cocina y las ganas de compartir mis platos es más fuerte. Bueno, y como estamos… Leer + Tarta de queso, Baileys y chocolate
De nuevo toca dulce y repetimos con una tarta, pero esta es de las que me gustan, una tarta de consistencia de mousse con sabores básicos, suaves y ligeros. Además no necesita horno, por lo que viene ideal para estas fechas. Aunque parezca que es complicada, es muy fácil de elaborar de lo que aparenta,… Leer + Tarta de mousse Napolitana
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hijo y la temática que eligió este año fue de Fortnite, un videojuego que está de moda. Después de mirar varias tartas por Internet y descartar las de fondant, que con estos calores cuesta trabajo de hacerlas, pensé en elaborar algo sencillo, como la clásica tarta de… Leer + Layer cake de chocolate con buttercream de merengue suizo
