Las albóndigas es un plato de los que más elaboro, ya que por una lado, las de pescado o verduras me vienen genial para que mi hijo se las coma sin rechistar, y por otro, las de carne, nos encantan. Así que no es raro que cada semana haga una diferente, que si de salmón,… Leer + Albóndigas de pavo con salsa de ciruelas
Llevamos un fin de semana de lluvias y tormentas sin parar, pero solo eso, pues el calor no se va. Cierto es que han bajado un poco las temperaturas pero no tanto para decir que ya está llegando el otoño, pues aún creo que nos queda verano para un tiempo. En días así, me apetece… Leer + Croquetas de espinaca y parmesano
Aunque estemos en septiembre, aún estamos en pleno verano, con días igual de calurosos que en agosto pero con noches que llegan más temprano y que nos avisan que ya se acaba esta estación soleada. Pero viendo las temperaturas que seguimos teniendo, creo que nos queda buen tiempo durante un par de meses al menos.… Leer + Canelones fríos rellenos de surimi y jamón
Comer legumbres en verano es a veces un reto si vives en una zona donde las temperaturas son bastantes sofocantes. Normalmente, asimilamos este tipo de alimentos con comidas calientes, aunque existe una gran variedad de recetas de ensaladas con garbanzos, lentejas, alubias y otros tipos de legumbres que es más fácil de digerir con los… Leer + Hamburguesas vegetarianas de garbanzos
