Las masas de tipo hojaldre, de empanadas o filo son muy socorridas para realizar entrantes de diferentes formas; a mí en especial, la última es una de mis preferidas, por su sabor, vistosidad y porque no llena tanto como las otras dos. Para esta receta es la que he usado, aunque también se podría elaborar… Leer + Tartaletas de filo rellenas de salmón y calabacín
Hoy es 15 de noviembre, y ya entramos en una dinámica de ir mirando recetas para las próximas fiestas, que aún quedando más de un mes, a más de uno nos gusta ir planificando el menú con tiempo. Hoy os pongo un clásico dulce de las navidades, los roscos de vino, que para mi eran… Leer + Roscos de vino
Si en la entrada anterior os puse una receta con calabaza, en esta os enseño un plato con otro alimento típico otoñal, que no es otro que los champiñones, o cualquier seta en su variedad. Para esta ocasión use unos hermosos champiñones, de esos que solo puedes coger uno en cada mano. Con un relleno… Leer + Champiñones rellenos y gratinados
Como va siendo tradicional en el blog, cuando llega el fin de semana, me gusta publicar una receta fácil, rápida y rica de hacer para una comida o cena con invitados. Esta, me la enseñaron en un show cooking (una demostración culinaria) de Thermomix y la verdad es que en poco menos de 20 minutos,… Leer + Tostas de pimientos con su pilpil y gulas
