Si en algún lugar es conocidos estos buñuelos con ese característico color naranja que lo aporta la calabaza, es en Valencia. Un dulce que se puede encontrar durante todo el año pero que es en época de Fallas cuando tiene su mayor protagonismo. En el resto de España, existen otros tipos de buñuelos, rellenos simplemente… Leer + Buñuelos de calabaza tradicionales
Mañana es la Fiesta Nacional de España, Día de la Hispanidad o de la Raza como antes se conocía. Un día que se celebra en todos los países de habla hispana y también en Estados Unidos, donde se denomina Columbus Day, en honor a Cristóbal Colón, ya que un día como ese pero en el… Leer + Cóctel de piña y uvas al ron
El salmón es uno de los pescados que más nos gusta en casa pero reconozco que su manera de crianza, en piscifactorías, no me da la suficiente tranquilidad para consumirlo semanalmente, así que lo solemos comerlo una o dos veces a lo máximo al mes. Su sabor suave, su carne sin apena espinas y su… Leer + Salmón a la miel y mostaza con judías verdes
Venga, que hoy celebramos en casa por partida doble dos eventos, por uno mi santo, Santa Rosa de Lima, y por otro el aniversario de boda. Y puesto en que no nos queremos complicarnos la vida y que hace mucho calor para encender el horno y hacer una tarta, pues cambiamos de dulce por uno… Leer + Flan de nata en microondas
