Llega el fin de semana, y en muchas casas suelen venir invitados, tanto familiares como amigos. También están esas comidas, que se tienen los domingos, en los que muchas veces, somos nosotros los invitados pero con obligación de llevar algo de comer o picar. Esta receta viene genial para esos momentos, muy fácil de elaborar,… Leer + Paté casero de morcilla de cebolla
Ya mismo llega la época mala para comprar los mejillones, estos son ideales comprarlo a partir de junio o julio hasta los primero meses del año. Por eso, voy aprovechar para cocinar estos moluscos tan ricos con una salsa que le dará un toque exquisito. Y si llega los meses malos, y no encontráis unos… Leer + Mejillones en salsa picante
Este entrante ya a simple vista dice «cómeme» pero en cuanto lo pruebas cambias la palabra por «devórame». Y es que ese relleno tipo bechamel de espinaca con ese resultón huevo de codorniz y el toque jugoso del queso, hace que sea un bocado delicioso y presentado en tartaleta, lo hace muy fácil de comer.… Leer + Tartaletas rellenas de espinaca a la crema con huevo de codorniz
Hoy es San Valentín y como todos los años, preparo algún que otro plato especial para este día. En esta ocasión, escogí estas flores que las vi en un video tutorial y me parecieron sencillas de realizar y que quedaban muy bonitas, y la verdad es que todo ha sido así, además de estar riquísimas.… Leer + Flor de hojaldre con calabacín y salmón ahumado
