No, no es una receta dulce, sino un entrante muy fácil de elaborar y con un contraste de sabores bastante original, con toques salados que lo aporta el foie y los kikos, un toque ácido que lo da la manzana y por último el toque dulzón del chocolate. Sorprende a tus invitados en cualquier momento… Leer + Bombones de foie con chocolate negro
Hoy toca de nuevo corazón, con una versión de galleta salada que es un «comer y no parar». Tienen un toque exquisito a parmesano, ideales para un tentempié o como acompañamiento de una comida. La forma, como no, se puede cambiar al gusto de cada uno, hoy corazón por San Valentín, pero perfectamente se pueden… Leer + Galletas saladas de parmesano, romero y tomillo
Uno de las carnes que mas uso en casa es la de pavo, de pocas grasas y muy sana, se puede usar para elaboración de variados y exquisitos platos con un costes poco elevados. En la receta que podéis ver a continuación, he usado una simple pechuga de pavo para realizar unos jugosos rollitos rellenos… Leer + Rollitos de pavo rellenos con salsa de sobrasada y miel
Hace tiempo que no publico una receta para picar, una de esas que se preparan en pocos minutos, simple pero resultona, y que sin ser un aperitivo elaborado, suele triunfar. Es ideal para cuando aparece una visita inesperada y tenéis que preparar algo rápido, ya que solo lleva tres ingredientes muy comunes y como he… Leer + Bocaditos de salchichas envueltas en bacon caramelizado
