Las ensaladas son mi perdición, más aún cuando el día anterior he tenido una comida o cena «copiosa». Es ideal comer una buena ensalada cuando aún tenemos la resaca de una comilona, para compensar esos excesos y depurar nuestro organismo, además que el propio cuerpo lo pide a gritos. En esta ocasión va acompañada de… Leer + Ensalada de aguacates y langostinos
Dame una masa de hojaldre que te haré mil y un platos con ellas, y es que admite tantos tipos de rellenos y opciones de recetas, que en mi casa nunca falta en el frigorífico. Muy socorridas para cuando tienes invitados en casa y poco tiempo para cocinar o para realizar una cena rápida para… Leer + Circulares de hojaldre con jamón y queso
Este aperitivo con contraste dulce-salado es ideal para una celebración que se tenga que preparar con bastante tiempo de antelación. Siendo una galleta, almacenándola en un recipiente adecuado, se puede conservar perfectamente más de una semana, eso sí, debidamente escondida de manos golosas. Igualmente, es ideal para personas con alergia al huevo, que ven como… Leer + Galletas de queso y vainilla sin huevo
Un día más sigo con recetas ligeras, que vienen ideales para ir preparando nuestro cuerpo para las próximas fiestas o simplemente para comer más sano sin perder el placer por comer ricos platos. El salmorejo es una sopa fría que apetece sobre todo en verano, pero la cantidad de aceite y pan que suele llevar,… Leer + Salmorejo ligero
